취미생활/미니어처 술 29

GLEN GRANT : 스코틀랜드의 명맥이 깃든 스페이사이드의 보석

GLEN GRANT 글렌 그랜트(Glen Grant) 증류소는 스코틀랜드의 스페이사이드(Speyside)의 로스(Rothes)에 위치한 세계에서 가장 많이 팔리는 5대 증류소 중 하나이며, 이탈리아에서 가장 많이 판매되는 싱글 몰트 스카치위스키이다. 분류 Pure Molt Whisky 용량 50ml / 5cl 알코올 함량 40% 출시년도 1840 원산지 Scotland About GLEN GRANT 불법 증류업자이자 밀수업자인 제임스 그란트(James Grant)와 존 그란트(John Grant) 형제가 합법적인 면허를 취득하기 위해 1840년에 글랜 그란트(GLEN GRANT)라는 증류소를 설립했다. 증류소를 설립한 스페이사이드 (Speyside) 지역의 강에는 수백 개의 천연 샘이 있어서 시원하고 신..

OLMECA BLANCO : 풍부한 아가베 향과 신선한 맛이 돋보이는 데킬라

OLMECA TEQUILA BLANCO 올메카 블랑코(OLMECA BLANCO)는 멕시코의 전통방식에 따라 100% 푸른 아가베로 만들어지며, 은은한 달콤함과 약간은 스모키한 풍미가 나는 부드러운 맛이 난다. 분류 Tequila 용량 47ml / 4.7cl 알코올 함량 40% 원산지 Mexico About OLMECA BLANCO 아가베(Agave, 용설란)를 맥주처럼 발효시켜 풀케(Pulqu, 멕시코의 전통주. 용설란의 수액을 채취해 발효시킨 양조주)라는 술을 만들고, 이 풀케를 또 증류시키면 메즈칼(Mezcal)이 되는데 그중 엄격한 품질검사를 거쳐 품질을 인정받은 메즈칼을 "데킬라"라고 한다. 이 데킬라는 오크통에서 숙성시킨 것이 아니기 때문에 다른 위스키 보다 더 맑고 가벼운 맛을 가지고 있다. ..

DIMPLE : 고전적인 맛과 역사적인 가치

DIMPLE 딤플은 19세기말에 출시되었는데 삼각형 모양의 독특한 병모양이 특징적이고, 미국에서는 오랫동안 딤플 핀치(Dimple Pinch)로 알려졌다. 분류 Whisky 용량 50ml / 5cl 알코올 함량 43% 출시년도 1893 원산지 Scotland About DIMPLE 헤이그(Haig) 가문은 1824년에 스코틀랜드 캐머런브리지(Cameronbridge)에 증류소를 설립했다. 1888년에는 헤이그 가문의 아들인 알리시우스(Alicius) 와 휴 비치(Hugh Vietch) 가 수출 사업을 위해 헤이그 앤 헤이그(Haig & Haig)를 설립하여 미국에서 위스키를 판매하기 시작했다. 금주법 시대 전까지 미국에서 꽤 인기를 얻었다. 블렌디드 스카치위스키에 대한 수요가 다방면으로 상승하던 1893..

METAXA : 그리스 문화와 역사를 담은 고품질 브랜디

METAXS 메탁사(METAXA)는 1988년에 그리스의 전통 있는 증류주 전문회사가 생산하기 시작했다. 머스캣 와인을 기본으로 하여 여러 가지 지중해 식물들을 함께 증류한 것으로 시트러스, 꿀, 캐러멜 그리고 허브의 풍미를 느낄 수 있다. 분류 Liqueur 용량 30ml / 3cl 알코올 함량 40% 출시년도 1888 원산지 Greece About METAXA 회사 창립자인 스피로스 메탁사(Spyros Metaxa)는 1848년에 그리스의 실크 상인 가문에서 태어났다. 무역업을 하던 그는 세계 각지를 돌아다니며 주류와 와인을 접했는데, 자신의 입에 맞는 와인이 없어서 좀 더 부드러운 술을 만들기 위해 1888년에 메탁사(Metaxa)를 설립했다. 메탁사의 엠블럼인 "살리미나 워리어(Salamina W..

BAILEYS Original Irish Cream : 아일랜드 위스키 크림의 원조

BAILEYS Original Irish Cream 베일리스 오리지널 아이리쉬 크림(BAILEYS Original Irish Cream)은 고급 아이리쉬 위스키와 아일랜드 유제품 크림과 벨기에 초콜릿으로 만든 세계 최초의 크림 리큐르이다. 분류 Liqueur 용량 50ml / 5cl 알코올 함량 17% 출시년도 1974 원산지 Ireland About BAILEYS Original Irish Cream 베일리스는 1974년에 시장에 처음 선보인 최초의 아이리쉬 크림 제품으로, 광고 업계의 톰 자고(Tom Jago)가 런던에서 만들었으며 국제 디스틸러스 앤드 빈트너스(International Distillers & Vinters) 소속의 Gilbeys of Ireland가 발행한 마케팅 브리프를 기반으로 ..